あなたは飲食店に入って感動した事ありますか？
数々飲食店を取材してきた私が自身を持って言えます。

「驚きと感動をお約束します」

その根拠と自信はどこから来るのか。
まずは店内イメージから見て欲しい。

薄暗い階段を降り抜けるとそこには、海・・・いや！
数あるダイビングスポットの中でも最高の場所かと見間違えるかのような
巨大水槽群があなたを出迎えてくれ、1万匹以上の熱帯魚たちが
優雅に泳いでいる姿には驚かされます。

そんな水槽が至るところに設置されており、店内のどこに居ようと、

この優雅な雰囲気から逃れることはできません。

感動せずにはいられません。圧巻です！

もう一つ驚きなのはその広さ！

メインの巨大水槽とグリーンに囲まれた癒しの空間が一階部分だが、
階段を昇ると中2階が出現する。岬から海を見渡す様な開放感満点のビラ風ラウンジスペースと
多彩な空間が広がっており、シーンや気分に合わせて使う事が出来る「マルチ」な空間なのだ

それともう一つ、忘れてはいけないのが料理だ。
銀座で7年間、圧倒的に支持され続けるテイスト、インドネシア料理をベースに
イタリアンの調理法や和食、中華の食材や技法を活かして仕上げたハイレベルな
「創作料理=モダンエスニック」

今の時代だからこそ求められるカジュアルでありながらも高級感を漂わすスタイルで
洗練されたエスニック料理が味わえるのだ。

今正直に自分の気持ちを伝えてはいるが、全てを伝える事は難しいと思う。

是非あなた自身の目で・舌で感じて欲しい。